Kategorie Archiv: Pilze

Shiitake züchten: So geht’s auf Holz, Substrat und Kaffeesatz

shiitage zuechten

Shiitake züchten: So geht’s auf Holz, Substrat und Kaffeesatz Shiitake Pilze sind aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Sie haben ein aromatisches Aroma und sollen sogar gesundheitliche Vorteile bieten. Als Frischware sind sie sehr teuer. Shiitake Pilze züchten ist also eine gute Idee. Shiitake züchten ist nicht schwer, die Pilze lassen sich auf Holz, Substrat […]

Austernpilze züchten – Alles, was Du darüber wissen musst!

Austernpilze züchten

Austernpilze züchten – Alles, was Du darüber wissen musst! Der Austernpilz (Pleurotus ostreatus) oder auch Austernseitling ist ein sehr beliebter Pilz. So ist er sehr wohlschmeckend und hat deshalb auch unter anderem den Name Kalbfleischpilz, was von seinem Aroma herrührt. So enthalten Austernpilze beispielsweise die Vitamine B1, B2 und auch Folsäure. Wenn Du Austernpilze züchten […]

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